מאז ומתמיד בתי מלון לקחו חלק נכבד הן בתיירות הפנים הארצית והן בתיירות הנכנסת והיוצאת מחו"ל. הרצון לנופש, להתנתקות ועם זאת לבידור ושעשוע מסתמן היטב בבילוי סטנדרטי בבית מלון. מחצית מהנופשים מעדיפים בילוי במלון, וזאת עקב הפינוקים האפשריים שהוא מציע, הנוחיות והאווירה הטובה. הצד הזה של האנשים "המפונקים" הינו שונה מן הצד השני, המעדיף טיולים ותרמילאיות כולל לינה בטבע. קיימים כמה סוגים של מלונות: בין אם אילו מלונות בוטיק מפוארים המציעים מכל וכל, מלונות ספא המציעים חבילות ספא שונות ובהם ניתן למצוא מוטיבים מעולם הספא, בין אם זו מלונית, מלון צימר המציע נופש כפרי באווירה כפרית בטבע וכמובן מלונות פאר בדרגת חמישה כוכבים דה לוקס. ישנם מלונות הממוקמים בלב העיר ומציעים כניסה ישירה ללב התרבות המקומית ולמרכז הקניות, ישנם מלונות הפרושים לאורך החוף ובהם מורגשת היטב אווירת החופש והנופש, וכאמור מלונות הצימר הממוקמים בטבע ולפיכך מציעים כל ניתוק אפשרי מחיי היומיום ומן הרעש העירוני.

 

לכל בית מלון יש דרגה המאפיינת אותו, לפי כוכבים: ככל שהדרגה גבוהה יותר כך הבית מלון מציע יותר ויוקרתי יותר. מלון שני כוכבים הוא בד"כ מלונית צנועה שבה לנים, ואין בה מן ההיצע הרב שיש בבתי המלון היקרים. בד"כ אותה מלונית מציעה חדרים דיסקרטיים לזוגות. בבתי מלון בדרגת שלושה כוכבים ומעלה, אפשר ליהנות מבריכה, מסעדה, צוות בידור, ארוחות, ספא ושלל אטרקציות לאורחים. הלה מתאימים למשפחות, יחידים וכמובן לזוגות. כל חבילה של בית מלון היא שונה, יש למשל חבילות הנקראות B&B (Bad and Breakfast) שהן לינה וארוחת בוקר. יש חבילות שהן חצי פנסיון הכוללות ארוחת בוקר וערב הנקראות HB (Half-Board) ויש חבילות שהו פנסיון מלא, הכוללות כמובן ארוחת בוקר, צהריים וערב (נקראות בשפת המלונאות FB, שזה קיצור של Full-Board). ההיצע לבתי מלון מרשים, וניתן לראות ולהתרשם ממגוון טקסטורות ומבנים של בתי מלון הן בארץ והן בעולם. ישנם אפילו מלונות מוזרים בעולם, עם מיטה עפה באוויר (!). כל בית מלון מתאים את עצמו לקהל היעד העיקרי שלו, כשהבולטים הם הזוגות והמשפחות. רוב המשפחות בוחרות את עונות הקיץ והאביב לבילוי בבתי המלון, זאת משום שמזג האוויר נוח חמים ומאפשר בילוי בים ובבריכה, וכמובן שבקיץ הילדים נמצאים בחופש.

 

הזוגות, לעומת זאת, בוחרים לבלות בבית מלון לאורך ימות השנה ללא קשר לעונה (חוץ מצימרים, שההעדפה לבילוי בהם מצד הזוגות הינה בחורף). מעניין לראות שתיירים מחו"ל המגיעים לארץ, מה שנקרא: תיירות נכנסת, מעדיפים להתארח ולבלות במלונות שלנו דווקא בחורף. המיקום של המלון כאמור הינו מאוד חשוב כדי לתת לנופש את הפינוק המושלם: האם בית המלון ממוקם עם נוף לבריכה ולים? האם הוא נמצא בשטח הררי או מיוער? האם הוא נמצא במקום שקט? עירוני? האם הביקוש אליו גבוה? ועוד. זוגות המעוניינים לפרגן לעצמם נופש ושלווה אך בלי להתפשר על פינוק, בוחרים בד"כ בילוי במלון. לפיכך, ישנם חדרים מפוארים בבתי מלון שונים המציעים ג'קוזי ואפילו סאונה. כמובן שכבר קיימת מיטה זוגית. אפילו ישנם מלונות המכילים מרכזי ספא. המלונות בים המלח לצורך הדגמה הינם מלונות ספא. מיקום החדר וההיצע שלו בבית מלון משפיע אף הוא על המחיר: אם הוא בקומה גבוהה יותר, עם נוף פתוח יותר ומרפסת גדולה, המחיר יהיה בהתאם יותר גבוה. עיצוב החדר והסגנון, כמו כן המכשירים שהוא מציע, משפיעים אף הם על המחיר (בין אם זה כספת, מיני בר, מייבש שיער, מקרר, טלוויזיה בכבלים, DVD ועוד). למשפחות תתאים סוויטה המציעה אף היא סלון עם טלוויזיה, מטבחון, מרפסת ועוד, בהתאם לסוג המלון.

 

עוד בעניין מיקום בתי המלון וההיצע שלהם, הוא האטרקציות. בארץ קיימים מלונות באזורים המציעים אי אילו אטרקציות שונות כגון מתקני לונה פארק, מרכזי ספא, טיולי סוסים וטרקטורונים וכד'. חלק מן המלונות אף מציעים לאורחיהם בילוי (מתנת המלון) באטרקציה זו או אחרת. מיקום המלון באזור מסוים, כמו כן האטרקציות השונות המוצעות בקרבת המקום, תורמים רבות לפיתוח האזורי ואף לתיירות המקום. רעיון המטרופולין העומד מאחורי כל פיתוח כזה, הוא להביא כמה שיותר נופשים למקום ולגרום לדבר עיקרי אחד: כלכלה. רעיון כשאי ליישם לכל עיר בעלת פוטנציאל עם תקציב אך חסרת תיירות, זה פשוט להקים בתי מלון לאורך החוף. בתי המלון הללו ייפתחו מאוד את האזור, וייתרמו לגלגול מטבע (תשלום למלון נניח, שמשם משלמים למסעדה, ואז לבעל מונית וחוזר חלילה וככה הכסף "מתגלגל"). פיתוח בית מלון אינו רק הכרחי לפיתוח כלכלי, כי אם פיתוח להיכרות המקום וליושביו. בקיצור, כל מי שמחפש רעיון לבילוי בפנ"ת שלו (פנאי, נופש, תיירות) רצוי שישקול בילוי בבית מלון. גם ארוחות, גם לינה, צוות בידור, מוסיקה, חדרים מזמינים ונעימים, נופים יפהפיים, אטרקציות מגוונות ואווירה טובה ומאוד מהנה. בתי מלון, לכל סוגיהם ודרגותיהם, נחשבים לחלק בלתי נפרד מן התיירות הכוללנית, מפיתוח כלכלי כגון מט"ח (מטבע חוץ, מטבע זר) בארץ ומהיכרות המקום.